Uudessa Illallinen kansallismaisemassa -ohjelmassa lähdetään ruokamatkalle Suomen upeisiin maisemiin Utsjoelta Porvooseen ma 6.1. alkaen.
Illallinen kansallismaisemassa -ohjelmassa huippukokki ja ravintoloitsija Teemu Laurell lähtee ainutlaatuiselle matkalle Suomen kansallismaisemiin vieraillakseen niiden liepeillä sijaitsevilla maatiloilla, jotka ovat kotimaisen ruokatuotannon kivijalka. Kotimaisten raaka-aineiden nimeen vannova Teemu tutustuu erilaisiin tilallisiin ympäri Suomen ja kuulee niin tilojen kuin tekijöidenkin tarinat, jotka ulottuvat usein sukupolvien taakse.
Kaupunkilaistunut huippukokki pääsee kokeilemaan tilojen puhdetöitä karjan paimentamisesta aidan rakentamiseen ja kuulee, minkälaista kotimaisen ruoan sankareiden arki on. Kiitoksena vierailusta Teemu järjestää tilallisille ja heidän läheisilleen ikimuistoisen ja ainutlaatuisen illallisen, jonka hän on luonut paikallisia makuja kunnioittaen.
– Oli supernastaa päästä kiertämään kesäistä Suomea ja kurkistaa kotimaisen ruuan alkulähteille ja nähdä millä rakkaudella ja ammattiylpeydellä kotimaiset ruuantuottajat meille tuottavat puhtaita kotimaisia raaka-aineita. Fiilistä nostatti myös kokkaaminen näissä upeissa maisemissa Suomen kauneimmissa keittiössä. Se loi sen viimeisen mausteen kokattaviin safkoihin. Ruoka kun on niin vahvasti myös fiilistä ja sitä ei tästä ohjelmasta ainakaan kokilta puutu, Teemu Laurell kertoo.
Teemun taivasalla kokkaamat ruokalajit ovat samaan aikaan huippukokin luovuuden näyte ja kotikokkien inspiraation lähde. Illallisten reseptit ovat kotimaisten raaka-aineiden ylistys ja helposti toisinnettavissa kotikeittiöissä. Jaksot huipentavat illalliset järjestetään kauniissa, tilallisille rakkaissa maisemissa aina Utsjoen tuntureista Porvoon jokilaaksoon ja Nauvon rannoilta Sysmän kulttuurimaisemiin.
Illallisten erityisyyttä korostaa se, että tilalliset saavat kutsua kunniavieraiksi heille merkityksellisiä tunnettuja suomalaisia. Makujen ja maisemien sinfoniasta pääsevät nauttimaan muun muassa jokaisen ruoantuottajan luottohenkilö, säämies Pekka Pouta, lauluillaan puhutellut Anna Puu sekä perheen ja työn välillä tasapainoilevien tilallisten kunnioittama Pia Penttala. Muita illallisten kunniavieraita ovat Janne Kataja, Sami Jauhojärvi, Tuure Kilpeläinen, Hanna Sumari ja Jarkko Niemi.
Lämminhenkinen Illallinen kansallismaisemassa -ohjelma yhdistää suomalaisen ruokakulttuurin makuineen, tekijöineen ja tarinoineen maan kauneimpiin maisemiin. Ohjelma tarjoaa katsojille elämysmatkan halki Suomen suven ja muistuttaa, kuinka rikasta, värikästä ja maukasta kotimainen ruoka voi olla, kun sen oikein oivaltaa.
Teemu Laurell
- Raumalainen ravintoloitsija ja keittiömestari. Asuu Helsingissä.
- Tuttu muun muassa Top Chef ja Kokkisota -ohjelmista.
- Innostus ruokaan heräsi jo lapsena äidin kanssa keittiössä, ja viimeinen
sysäys tuli televisiossa pyörivistä kokkiohjelmista, kuten Bon Appétit, Makupalat ja tietenkin Kokkisota, jonka Teemu kertoo olleen lapsena hänen lempiohjelmansa. - Perustanut ravintolat Goto, Shelter ja Teller.
Jaksot 1–3
Kausi 1, 1/8. Saariston syleilyssä
MTV Katsomossa ma 6.1.
MTV3-kanavalla ma 6.1. klo 20
Huippukokki Teemu Laurell seilaa Saaristomeren kansallismaisemassa sijaitsevaan Nauvon saareen ja tutustuu Vestergårdin tilaan. Tilan isäntäpari Anette ja Sverker avaavat saaristolaista elämäntapaa ja maatilan pitoa saaristossa. Teemu pääsee tarjoilemaan kuoritun traktorin munan lehmille ja ideoi ihastuttavan erilaisen saaristolaismenun. Meren rannassa järjestettävän illallisen kunniavieraaksi saapuu saaristoa suuresti rakastava juontaja Hanna Sumari.
Kausi 1, 2/8. Pohjois-Savon sydämessä
MTV Katsomo+ -tilauksella ma 6.1.
MTV Katsomossa ja MTV3-kanavalla ma 13.1. klo 20
Teemu Laurellin ruokamatka Suomen kauneimmissa maisemissa pysähtyy Pohjois-Savon Sonkajärvelle Montelon tilalle, jonka juuret ulottuvat aina vuoteen 1734 asti. Nykyinen isäntäpari, Anni ja Jarkko, on jo kymmenes ruokaa tuottava sukupolvi tällä tilalla. Vierailun aikana Teemu ja todelliseksi someaktiiviksi paljastuva Jarkko tekevät muun muassa savolaisen somevideon ja illan menusta löytyy runsaasti tilan omia antimia. Ohrapellon laitaan katettavan illallisen kunniavieraaksi saapuu isäntäparin suosikkimeteorologi Pekka Pouta.
Kausi 1, 3/8. Eettisyys edellä
MTV Katsomo+ -tilauksella ma 13.1.
MTV Katsomossa ja MTV3-kanavalla ma 20.1. klo 20
Tällä kertaa Teemu suuntaa matkansa päijät-hämäläisiin perinne- ja kulttuurimaisemiin. Sysmässä, kauniin järven rannalla sijaitseva Maitorantalan tila panostaa toiminnassaan ekologisuuteen ja eettisyyteen. Ruuhkavuosia elävän isäntäparin, Jonnan ja Villen kanssa Teemu pääsee muun muassa kouluttamaan lehmiä sekä siirtämään hiehoja laitumelta toiselle paimenkoiran avulla. Illallinen järjestetään idyllisen kosken rannalla ja isäntäparin ystävien lisäksi paikalle saapuu Suomen Supernanny Pia Penttala.
Ohjelman MTV:lle tuottaa Warner Bros. International Television Production Finland.
Illallinen kansallismaisemassa ma 6.1. klo 20 alkaen MTV Katsomossa ja MTV3-kanavalla. MTV Katsomo+ -tilauksella seuraava jakso ennakkoon.
